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Takefumi Hamada-san

更新日：2024年6月13日

先日はレルミタにとってキーパーソン的な存在、

6年連続OAD世界No.1レストランレビュアー

浜田岳文さん @takefumi.hamada がご来店下さいました✨

お食事後に少しだけお話しすることができ、

スペインのことや食のことなど、大変刺激と勉強になりました。

浜田さん、貴重なお時間をありがとうございました！🙏🏻

Buen viaje！🇪🇸

変わらずマイペースではありますが、

スペインをはじめヨーロッパの食文化やレストラン文化(外食文化)への憧れを軸に、

自分たちの想い描くレストラン像へ少しでも近づけられるよう努めて参ります。

※Instagram：@takefumi.jamada から引用

大変恐縮です。ありがとうございます！

『美味本2025』掲載のお知らせ

福岡のグルメ雑誌「美味本 2025 」に、掲載いただきました！✨ シティ情報ふくおかの小宮さん、カメラマンさん、とても素敵にご紹介くださりありがとうございます！🌿 ネット記事でもご覧いただけますので、良ければぜひご覧くださいませ^^...

．福岡のグルメ雑誌「ソワニエプラス」、11月12月号に掲載いただきました！🌿 福岡へ移転してくる前、広島へ戻る新幹線の中でいつも読んでいた雑誌なので、大変嬉しく思うと同時に少し不思議な気持ちです！🌝 @soigner_official...

本日(11/01)より、12月のご予約を承ります。＊12月24日(火)25日(水)はディナーのみ営業いたします。クリスマスシーズも通常メニュでのご案内となります。＊年内は、例年通り12月31日(火)ランチまで営業いたします。(ご予約時間：12:00 or 13:00)...

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